快去買~料理老師沒教的聰明撇步 11/19熱騰騰的上市囉~~ http://www.books.com.tw/exep/prod 21世紀房屋仲介>/booksfile.php?item=001 保濕面膜0386409 大廚秘授的料理筆記本,點出食譜沒 土地買賣教,媽媽也說不出為什麼的烹調小撇步,簡單上手,一次滿分。 對於初?買房子J廚或是已有一些烹調經驗的人而言,照著食譜做,卻常常無法達到想要的效果,煎魚無法煎出乾爽香噴 信用貸款的口感,炒出來的牛肉似乎永遠太老,燉煮常常不夠入味…… 本書從最簡單的煎、煮、炒、炸、拌、烤……等烹調法教起, 澎湖民宿點出最常見的問題並加以解析,加上應用食譜實地操作,讓老師教你聰明做料理,從此不NG。 □10堂「煎」出外酥內嫩的經典課程 □12堂「煮」 找房子出香濃美味的必學課程 □13堂「炒」出實力的進階課程 □8堂「炸」出金黃香脆的美味課程 □11堂「拌」出清爽入味的基礎課程 □10堂「烤」出美味無油煙的簡易課?G2000{ □精選附錄:鍋具、調味料、酒、醋、味醂……您用對了嗎?老師一次說分明,保證不突槌 http://www.books.com.tw/exep/prod/books/newbooksleague_24.php?prev_sub=19&encoding=C 新書排行TOP 西裝1  .
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